Cucina&Ricette.com - Torta salata ai porri


Torte salate > TORTA SALATA AI PORRI


1 confezione di pasta sfoglia fresca
2 uova
1 pizzico di sale
50 ml. di latte
500 gr. di porri
1 pizzico di pepe
50 gr. di Parmigiano Reggiano



	Preriscaldare il forno a 180°. Sbattere le uova insieme al pizzico di sale, aggiungere il latte ed il parmigiano grattuggiato.

	In una padella unta di olio di oliva fate cuocere i porri tagliati a fettine sottili fino a quando non risultino morbidi, poi salarli e peparli.

	Foderare una teglia di 30/40 cm. di diametro con della carta da forno e versare i porri sulla pasta sfoglia. Aggiungere il composto a base di uovo, latte e parmigiano e cuocere in forno per circa per circa 30/40 minuti.

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