Cucina&Ricette.com - Spaghetti aglio, olio e peperoncino


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320 gr. di spaghetti (80 gr. a persona)
2 spicchi di aglio
peperoncino a piacere
olio di oliva



	Tagliare l'aglio a fettine sottili e metterlo in un pentolino. Aggiungere il peperoncino e l'olio di oliva per circa un dito. Fare cuocere a fuoco basso per circa 10 minuti. Per evitare che il composto si bruci, aggiungere al composto due cucchiai di acqua.

	Fare bollire in una pentola l'acqua per la pasta e salarla. Aggiungere gli spaghetti e farli cuocere in modo che rimangano al dente.

	Scolare la pasta e condire con il sugo a base di aglio e peperoncino.

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