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Le Mie Ricette > STRUDEL DI MELE E PASTA SFOGLIA
                           (Monica di Torino - 10/10/2005)
 
  1 confezione di pasta sfoglia fresca
  tre cucchiai di marmellata di gusto a piacere
  buccia grattuggiata di 1 arancia
  3/4 mele secondo dimensione
  1 manciata di uvetta
 
 
Tagliare le mele a fettine e disporle nel centro del foglio di pasta sfoglia.
Grattuggiare sopra le mele la buccia dell'arancia, poi aggiungere l'uvetta e la marmellata.
 
Chiudere la pasta sfoglia e spennellare la superficie con del latte. Questo eviterà che la pasta si sbricoli una volta cotta quando si taglia.
 
Infornare a 180° sino a quano la superficie non è dorata (circa 30 min.) oppure utilizzare il forno a microonde con la fuzione grill+microonde (crisp) per 12 minuti.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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