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Le Mie Ricette > MANZO AFFUMICATO CON LE NOCI
                           (Carla di Torino - 08/07/2005)
 
  300 gr. di manzo affumicato o manzo cotto (secondo preferenza)
  tre cucchiai di noci grattuggiate
  olio di oliva
  pepe nero
  succo di 1/2 limone
 
 
Preparare un intingolo con l'olio, il limone e il pepe.
Passare ogni fetta di manzo nell'intingolo appena preparato e adagiare su di un piatto da portata.
 
Cospargere le noci tritate a strati.
Accompagnare servito da grissini e/o crostini alle erbe aromatiche.
 
E' un ottimo antipasto da provare anche con le madorle a fettine.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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