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Le Insalatone > POLPA DI GRANCHIO FANTASIA
 
  200 gr. di polpa di granchio o surimi
  1 pomodoro
  1 manciata di prezzemolo
  1 scatoletta di tonno da 120 gr.
  1 scatoletta di mais
  100 gr. di insatala a piacere
  1 confezione di funghetti sotto'olio
  olive verdi denocciolate a piacere 
  1 limone
 
 
Tagliare la polpa di granchio o il surimi a cubetti. In una insalatiera aggiungere il pomodoro tagliato a fettine, il tonno, il mais, l'insalata verde, i funghetti, le olive verdi e per ultimo il granchio precedentemente tagliato.
 
Condire con poco sale, olio, limone e il prezzemolo. Servire accompagnato da crostini.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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