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Le Insalatone > CAPRESE
 
  2 mozzarelle di bufala
  4 pomodori
  1 manciata di origano
  1 pizzico di sale
  olio di oliva
 
 

Lavare e tagliare i pomodori a fettine. Disporli su di un piatto da portata e salarli. Tagliare la mozzarella a fette e aggiungerla sulle fette di pomodoro.
 
Condire con origano e olio di oliva a piacere. Servire accompagnato da grissini aromatizzati alle olive o al sesamo.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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