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Esperti |
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| Home > GLI ANTIPASTI |
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| Albese con scaglie di parmigiano e sedano |
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Tipica ricetta della cucina tradizionale piemontese a base di carne di coscia di manzo tagliata fine. |
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| Barchette di salmone in salsa aurora |
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Ottimo piatto a base di salmone e insalata tipo belga, molto decorativo. |
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| Caramelle di prosciutto crudo al salmone |
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Facile idea a base di prosciutto crudo e Philadelfia al salmone. |
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| Manzo cotto con le noci |
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Gustosissimo piatto a base di noci, olio, limone e manzo cotto. A chi piace anche con qualche rametto di rucola. |
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| Mozzarella in carrozza |
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| Ricetta sfiziosissima per un antipasto gustoso. Da provare anche con il prosciutto cotto da aggiungere agli ingredienti base. |
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| Involtini di bresaola alle erbette fini |
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Per cambiare povate questa ricetta con il Philadelfia alle erbette, per un risultato ottimo fate tagliare la bresaola molto fine. |
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| Involtini di asparagi |
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| Ottimo antipasto primaverile, molto gustoso e di grande effetto. Da provare anche fritto, panando gli involtini nell'uovo e pane grattuggiato. |
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| Peperoni arrostiti con acciughe |
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| Ottima ricetta da provare anche con la bagna cauda. Tipico antipasto della cucina piemontese. |
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| Pomodori ripieni |
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Aglio, tonno, capperi, prezzemolo, uovo sodo per vestire i pomodori con gusto. Per questa ricetta utilizzate pomodori tipo insalataro abbastanza maturi. |
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| Salmone affumicato al limone |
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| Facile ricetta di ottimo effetto, da provare accompagnata con crostini e burro. |
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| Sedani al gorgonzola e mascarpone |
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Per gustare il gorgonzola in modo diverso, ecco una facile ricetta. |
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| Topinambur gratinati in salsa bagna caòda |
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| Il topinambur è un tubero ricavato da una pianta erbacea originaria del Nord America, introdotto in Europa nel cinquecento. La polpa è carnosa e bianca, di sapore delicato, vagamente simile al carciofo. Provate questa ricetta tipica piemontese.
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| Uova sode ripiene al tonno |
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Molto gustose e di facile realizzo, ideali per tutte le stagioni. |
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| Vitello tonnato |
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| Ottimo antipasto indicato in tutte le stagioni. Per un risultato perfetto ricordarsi di affettare i vitello in modo molto sottile. |
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