Cucina&Ricette.com - Torta di mele e pasta sfoglia


I Dolci > TORTA DI MELE E PASTA SFOGLIA


2 confezioni di pasta sfoglia fresca già pronta
6 mele renette
1/2 limone
4 cucchiai di zucchero
4 cucchiai di mandorle pelate e tagliate a lamelle o granella
1 uovo
pangrattato q.b.
aroma alla cannella 1/2 fialetta
1 manciata di uvetta
2 cucchiai di pinoli



	Sbucciare le mele, eliminare il torsolo e tagliarle a pezzeti di dimensione media, riunirli in una terrina e spruzzarli con qualche goccia di limone per evitare che anneriscano. Aggiungere lo zucchero, l'uvetta, i pinoli, le mandorle e l'aroma alla cannella, poi mescolare bene.

	Prendere una tortiera e imburrarla oppure utilizzare la carta forno. Stendere la prima sfoglia dipasta e spolverizzare il fondo con un velo di pangrattato, poi adagiare il composto di mele. Coprire il dolce con la seconda sfoglia e sigillare bene i bordi. Spennellare il tutto con l'uovo precedentemente sbattuto.

	Infornare a 170° per circa 30 minuti, sfornare e lasciare raffreddare. Servire con una spolverata di zucchero a velo.

cucinaericette.com ed il suo contenuto sono di esclusiva proprietà degli autori. E' vietata la riproduzione anche parziale di qualsiasi parte del sito.